Zelf Oer-Amandelmelk maken (lactose vrije melk)

Ik heb vandaag zelf amandelmelk gemaakt. In de amandelmelk uit de winkel zitten veel toegevoegde, ongezonde stoffen. Dit willen we natuurlijk niet als echte oerdrifter en maken hem daarom zelf. Ik maak de amandelmelk om te gebruiken voor het koken. Mocht je het uit een glas willen drinken zou ik de melk namaken volgens recept en uiteindelijk nog door een passerdoek halen. Dan zit er geen pulp meer in je melk. Aangezien ik er mee kook en het zeer goed blend, heb ik hier geen problemen mee.

Zelf Oer-Amandelmelk maken (lactose vrije melk)
Recept Afdrukken
Porties
1,5 Liter
Porties
1,5 Liter
Zelf Oer-Amandelmelk maken (lactose vrije melk)
Recept Afdrukken
Porties
1,5 Liter
Porties
1,5 Liter
Ingrediënten
Porties: Liter
Instructies
  1. Ingrediënten:
  2. Stop alle ingrediënten in een blender. Blend voor 3 minuten op stand 3, dan voor 5 minuten voluit. Zorg dat de pulp echt heel fijn is.
  3. Haal de melk door een zeef. Ik heb enkele malen de pulp weer terug in de blender gedaan met weer wat water om zoveel mogelijk melk te krijgen en de pulp voor fijn mogelijk te maken.
  4. Verplaats daarna de melk naar een melkpak met de behulp van een trechter.
  5. Proef de melk. Mocht je nu vinden dat er het niet lekker is dat er nog wat pulp in zit. Haal de melk dan door een passeerdoek. Dan zul je het witte sap mooi glad krijgen en het structuur technisch proeven als melk.
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *