Oer-Granola: Glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers

Granola: Helemaal hot en happening in de wereld van mannen met knot en 4 weken baard of de vrouwen met muts en jaren 60 bril. Maar! Vergis je niet. Ondanks dat de Granola glutenvrij is, vrij is van geraffineerde suikers en boordevol gezondheid zit heb je al snel bij een kommetje vol 1000 calorieën te pakken…
Dat word dan weer 2 uur flink fietsen om het te verbranden. Ik wil jullie zeker niet ontmoedigen maar wees bedachtzaam in de hoeveelheid Granola die je tot je neemt. Zie het als noten. Een handje per dag is goed voor je.

Het is een super simpel en lekker recept en met 1 recept doe je bijna 4 weken. Eet het als ontbijt met wat fruit en lactose vrije melk naar keuze. Ik neem het zelf met magere kwark. Kwark is wat lactose armer als melk en ik reageer niet heel hevig op lactose. Met dit recept kun je oneindig variëren. Voeg gedroogd fruit toe of andere noten. Voeg gojibessen toe of andere zaden. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Veel plezier ermee en eet smakelijk!

Oer-Granola: Glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 weken 10 minuten
Kook Tijd
20 minuten
Porties Prep Tijd
4 weken 10 minuten
Kook Tijd
20 minuten
Oer-Granola: Glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers
Recept Afdrukken
Porties Prep Tijd
4 weken 10 minuten
Kook Tijd
20 minuten
Porties Prep Tijd
4 weken 10 minuten
Kook Tijd
20 minuten
Ingrediënten
Porties: weken
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de havermout en pitten in een grote kom.
  2. Plaats de noten in een theedoek en sla er met een pan op tot de noten grof gebroken zijn en voeg toe aan de kom met haver.
  3. Smelt 4 eetlepels kokosolie.
  4. Voeg de speculaas kruiden, kokosolie en ahornsiroop aan het haver mengsel en roer goed door.
  5. Spreid het mengsel uit over 1 grote of 2 kleinere bakplaten. en plaat in de oven voor 20 minuten. Roer na 10 minuten de Granola 1x door.
  6. Laat de Granola op de bakplaat afkoelen en plaats terug in de grote kom. Voeg de cacao nib en de rozijnen toe. Roer goed door en plaats de granola in een luchtdichte container. Bon appetit!
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *